ジュガールってなに？
ジュガールとは、ヒンディー語で最低限の道具や素材でどうにかこうにかして問題を解決することを言います。
買って解決するよりも、あるもので工夫して暮らす方が好きな人には、世界には自分を表す言葉があったのか！と嬉しくなってしまうのではないでしょうか？
余談ですが、私も子供の頃からものが少ない方が好きだったので、私のような生き方をミニマリストと呼ぶことを知った時には嬉しくなったものです🙂
我が家のジュガールは、料理の時が多いかも知れません。
私はどうしてもコンソメを使い切るのが苦手で、いつも余らせてしまっていたので買わなくなったのですが、代用品として焼肉のタレを使用しています。コンソメと違うとこは、焼肉のタレにはニンニクが入っているので、コンソメの味がメインの料理には使えませんが、ポタージュにはもってこいです！
ポタージュはニンニクもコンソメも使うので、コンソメの代わりに焼肉のタレを代用！
もう少しニンニクが欲しかったら、チューブのニンニクをいれて味を調整します。
焼肉のタレはすぐに使い切ってしまうから、コンソメを買って使い切るより全然楽！これも多分ジュガール✋
カレーの時に、肉の代用品として油揚げや竹輪を使ったこともありました。肉ほどカレーに深みは出ないけど、植物性タンパク質や動物性タンパク質なので、栄養は多分肉とほぼ変わらない！と思ってる(笑)（栄養士じゃないから詳しいことは分からないけど、気持ち的にOKならいいかなって！）
カレーにお肉なくて大丈夫？と思ってたけど、味はとっても美味しいかったから大丈夫！油揚げってカレールーの中に入ると、お肉みたいな食感になったし、竹輪はカレーが魚介っぽい味になって食べていて楽しかった！
あとは……
この間、家で絵を書いた時は筆がなかったので買わずに食器用スポンジで塗ったりもしました。筆には出せない味わい深い塗り方ができて面白かったです。（写真がなくてすみません。）
きっとあなたの家でも、知らず知らずのうちにジュガールをやっているはず！
良かったら私にもシェアして教えて欲しいです🙇♀️
コメントをはる
ジュガールは、心地よい暮らしのヒントを得ることが出来ると思います。（上に自分の経験談を書いたけど、本当はもっとあるはず）
色んなことでジュガールを試してみて！そしたらきっともっと楽しく心地よい暮らしが出来ると思うから♪
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