ホットケーキミックスで作るブルーベリーケーキレシピ

作り方

必要なもの

・ホットケーキミックス200ｇ

・砂糖90ｇ

・冷凍ブルーベリー150ｇ

・ヨーグルト130ｇ

・サラダ油65ｇ

1.ティファール16センチ片手鍋に、ホットケーキミックスとブルーベリー以外を入れてよく混ぜる。

2.混ざったらホットケーキミックスを入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

3.冷凍ブルーベリーを100ｇだけ入れて軽く混ぜる。

4.残りのブルーベリー（50ｇ）を上にトッピングして、少しおさえつける。

5.180度で予熱したオーブンにいれ、55分から60分焼く。

出来上がったらクシを通して、生地が焼けたことを確認してください。

型から取り出して、触れるくらいになったらサランラップをします。そうするとしっとりとしたケーキになります。

甘くてしっとりしたブルーベリーケーキ

洗い物もティファールの片手鍋とスプーンだけだし、生地を作ってから焼くまで5分ほどなのでぜひやってみて下さい。

冷凍フルーツならブルーベリーの他に、イチゴやラズベリーでも出来ますよ。